Arroz blanco con carne

Receta de arroz blanco con carne

No dudes más, y prepara esta receta de arroz blanco con carne guisada. Además de ser muy completa, también resultará, sencillamente deliciosa.

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¿Cómo hacer arroz blanco con carne?

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Este plato de arroz blanco con carne lo comenzaremos, picando la cebolla y el pimiento en concassé, y pelando y troceando el tomate. A continuación, ponemos una olla rápida al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, el pimiento y el tomate. Sofreímos hasta que reblandezcan, e incluimos también la carne. Rehogamos un poquito, cubrimos ligeramente con agua, y echamos sal. Tapamos la olla, y cocemos la ternera durante unos 15 ó 20 minutos (contados desde que el vapor sale con fuerza). Transcurrido el tiempo, apartamos del fuego y abrimos la olla.

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Mientras, haremos la segunda parte de este plato de arroz blanco con carne. Para ello, tan solo tendremos que poner a cocer el arroz, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. En ese momento lo escurriremos.

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Servimos este plato de arroz blanco con carne, acomodando primero el arroz en los platos y, por encima, echaremos la carne. Listo.

Foto orientativa: Nacho

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